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Xylitol

R$5,40

Xylitol

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O Xylitol é um adoçante natural que é extraído das fibras de diversos vegetais, tais como milho, ameixa, framboesa entre muitos outros.

Peso: 100 g
Equivalência em xícaras
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3/4
Validade do Lote: 08/04/2020
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Descrição

O Xylitol é um adoçante natural que é extraído das fibras de diversos vegetais, tais como milho, ameixa, framboesa entre muitos outros. O processo de obtenção do Xylitol se dá por meio da hidrogenação catalítica da xilose. O Xylitol apresenta um poder de adoçar semelhante ao da sacarose, porém, apresenta índices calóricos que são cerca de 40% mais baixos. Isso faz com que o Xylitol seja uma opção mais saudável para a sua saúde do que a sacarose, especialmente para pessoas que buscam emagrecer. Por isso, o produto é ideal para substituir o açúcar convencional, além de ser tolerado por diabéticos e apresentar uma elevada estabilidade química e microbiológica, fazendo com que o produto atue mesmo em baixas concentrações, como conservante de produtos alimentícios, pois impede o crescimento de microrganismos.

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