Caçarola de Repolho e Lentilhas

Como fazer Caçarola de Repolho e Lentilhas? Ingredientes • 1/2 repolho cortado em pedaços grandes; • 1/2 cebola picada; • 1 dente de alho picado; • 20 tomates cerejas; • 2 xícaras de molho de tomate; •1 xícara de lentilhas cozidas; • 1 xícara de amêndoas, • 2/3 de xícara de água filtrada; • Sal, noz moscada e orégano ou manjericão a gosto.

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Caldo Verde Low Carb

Como fazer Caldo Verde Low Carb? Ingredientes • 1 copo de floretes de brócolis; • 1 copo de folhas de espinafre; • 1/2 cebola picada; • 5 cogumelos paris ou outros; • 1 dente de alho picado; • 1 pedaço de 1 cm de gengibre; • 1/2 colher de chá de noz moscada; •1 e 1/2 xícara de água; • 1 talo de cebolinha picado; • Sementes de girassol ou sementes de gergelim a gosto (opcional) • Sal e pimenta do reino a gosto.

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Sopinha Low Carb

Como fazer Sopinha Low Carb? Ingredientes • 1/2 cebola média picada; • 1 abobrinha pequena cortada em cubos; • 2 xícaras de couve-flor; • 1 xícara de couve; • 1/2 xícara de espinafre; • Cerca de 1 copo de caldo de legumes ou água; • 1 pedaço de cerca de 1cm de gengibre; • Azeite para refogar; • Sal, salsinha, cebolinha, tomilho e temperos a gosto; • Amêndoas laminadas para decorar.

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Cookies de Castanhas

Como fazer Cookies de Castanhas? Ingredientes • 1/2 xícara de amêndoas; • 1/2 xícara de castanhas-do-pará; • 2 colheres de sopa de coco ralado; • 3 colheres de sopa de pasta de amendoim; • 2 colheres de sopa de manteiga de coco ou óleo de coco; • 1 colher de sopa de açúcar; • 1 colher de chá de essência de baunilha; • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; • Gotas de chocolate meio amargo para decorar – uso o Harold, que não leva leite na composição.

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